Snelle kip
Snelle kip met peterselieballetjes Benodigd: 70 gr. margarine 1 grote ui, gesnipperd 3 teentjes knoflook, uitgeperst 700 gr. kipfilet, in blokjes 2 theel. gemengde , gedroogde kruiden 4.½ dl. kippenbouillon 175 gr. zelfrijzend bakmeel 1.½ theel. bakpoeder 3 eetl. fijngehakte verse peterselie 1.¾ dl. melk 350 gr. gemengde diepvriesgroenten zout en (versgemalen)zwarte peper Bereiding: Smelt […]
Prei met kerriesaus
Benodigd: 1 kilo prei 50 gr. mager rookspek, in blokjes 1 ui, gesnipperd 1 zakje kerriesaus – koffiemelk 1 eetl. margarine Bereiding: Snijd de goed gewassen prei in ringen en kook ze in ca. 20 minuten gaar in water met wat zout. Verhit in een pan de margarine en bak de spekblokjes langzaam uit. Voeg na 10 […]
Filosoof van bruine bonen
Benodigd: 1 blik bruine bonen 80 gr. margarine 150 gr. varkensgehakt 2 grote gesnipperde uien 4 grote gekookte aardappelen 4 grote goudrenetten 2.½ dl. jus of bouillon 150 gr. in dunne plakken gesneden jong belegen Goudse kaas – peper uit de molen – zout en aroma Bereiding: Spoel de bonen in een zeef of vergiet […]
Lamskoteletten, pasta met pistou
Ingredienten: 250 g spaghetti 1 groentebouillon tablet geraspte schil en sap van 1 citroen 4 el grof gehakte peterselie 1 el kappertjes 50 g zwarte of gevulde olijven mespunt gedroogde rode pepertjes 4 el olijfolie zout en vers gemalen peper geraspte Parmezaanse kaas Bereiding: Kook de spaghetti in ruim water met het groentebouillon tablet […]
Lekkere lamskebab schotel
Bereidingstijd: 20 minuten Voedingswaarden: 200 calorieën Tags: Lamsvlees, versgemalen peper, knoflook, rode peper., limoen, Ingrediënten. 2 teentjes knoflook (gepeld) Zeezout Verse gemalen zwarte peper 1 tl gedroogde Oreganoli Olijfolie 4 lamsteaks (750g) 2 rode pepers in stukken gesneden 2 Limoenen in parten gesneden 0.5 eetl. oregano, fijngehakt Verse Peterselie Griekse Yoghurt 1 Komkommer in plakjes gesneden Bereiding. Voor dit gerecht zou […]
5 tips voor het bewaren van fruit in een koelcel
Zo lang mogelijk bewaren. Dat willen veel mensen. Het is mogelijk om fruit lang te bewaren. In dit artikel worden een aantal tips gegeven waardoor fruit langer bewaard kan worden in koelcellen of vriescellen. Zo kan het meegenomen worden voor onder weg. Ook kan het fruit eerder bereid worden en dan later geserveerd worden. Dit […]
Lamsvlees recept, Tas Kebab stoofpot
Tas kebab (Lamsvlees stoofpot) Ingredienten: 500 gr lamsbout 1/2 groene paprika 2 uien 4 takjes peterselie 40 g boter of margarine 1 blikje tomatenpuree 1/2 bouillontablet, zout en peper Voorbereiding: Vlees in blokjes van ca 2 bij 2 cm snijden. Paprika schoonmaken en in kleine stukjes snijden. Uiten pellen en in kleine stukjes snijden. uien […]
Tas kebab (Lamsvlees stoofpot)
Ingredienten: 500 gr lamsbout 1/2 groene paprika 2 uien 4 takjes peterselie 40 g boter of margarine 1 blikje tomatenpuree 1/2 bouillontablet, zout en peper Voorbereiding: Vlees in blokjes van ca 2 bij 2 cm snijden. Paprika schoonmaken en in kleine stukjes snijden. Uiten pellen en in kleine stukjes snijden. uien pellen en in […]
Bourgondische bruine bonen
Benodigd: 300 gr. bruine bonen 200 gr. doorregen vet spek 2 uien 200 gr. worteltjes 1/8 ltr. rode wijn 1 theel. zout 1 snufje paprikapoeder (scherp) 1 eetl. bloem 1 eetl. boter 2 takjes tijm Bereiding: Week de bonen 12 uur in een ruime hoeveelheid water. Kook de bonen 1,5 uur in het weekwater en […]
Bloemkool met kruidensaus
1 bloemkool van ca. 800 gr. ca. 1 ltr. water – zout – sap van 1 citroen 1 groentebouillonblokje 2 eetl. boter 2 eetl. bloem 4 eetl. slagroom ca. 1 theel. zout 4 eetl. fijngehakte peterselie 1 eetl. fijngehakte basilicum 1 theel. fijngehakte bernage en evenveel citroenmelisse Bereiding: Snijd de stronk van de bloemkool af […]
