Bruine bonen uit de Elzas

Benodigd: – 1.½ blik bruine bonen – 150 gr. gehakt – 1 grote fijngehakte ui – 1 teentje knoflook uit de knijper – 4 eetl. olie – 50 gr. in blokjes gesneden vet gerookt spek – 250 gr. zuurkool – 2 eetl. bloem – 4 eetl. fijngehakte peterselie – zout, peper en aroma Bereiding: Giet […]

Aardappelschoteltje

Benodigd: – 600-700 gr. geschilde aardappelen – 400 gr. mager gehakt – 1 grote knolselderij – 2 grote gesnipperde uien – 2.½ dl. melk – ½ bouillontablet of 1 blokje – 40 gr. margarine – flinke mesp. tijm – flinke mesp. rozemarijn – knoflookpoeder – zout, peper en aroma Bereiding: Was de aardappelen en kook […]

Gevulde omelet

Benodigd: – blikje kipperagout – 4 eieren – margarine – peper – tomaat, broccoliroosjes voor de garnering Bereiding: kippenragout op een klein vuur (vlamverdeler) langzaam verhitten, eventueel wat peper toevoegen. De 4 eieren klutsen en daar 4 omeleletten van bakken op 4 borden doen, ragout op één helft van de omelet, de andere helft van […]

Welkom op de blog voor goedkope recepten

Goedkooplekker.nl is een recepten website helemaal gewijd aan goedkope recepten. Regelmatig voegen we weer nieuwe recepten toe voor goedkope en smaakvolle gerechten. Naast goedkope recepten, ook culinaire links zoals alles voor de keuken en andere wetenswaardigheden. Alle recepten op de website gaan uit van vier personen tenzij anders vermeld. Goedkoop en lekker eten, het kan!. […]

Roze linzensoep

Rode linzensoep is een klassiek Turks recept, ook wel genoemd mercimek corbasi. En het is nog vegetarisch ook. De soep kun je natuurlijk ook rustig klaarmaken met andere kleuren linzen, zoals bijvoorbeeld groende, bruine, of zwarte linzen. Om dit recept te maken heb je het volgende nodig: Olie, zout 4 theelepels paprikapoeder 4 theelepels gemalen […]

Konijn met een korstje van mosterd

Benodigd: – 8 middelgrote aardappels – zout en zwarte peper – 4 stukken konijn zonder bot, elk ca. 140 gram – 2 eetl. olie – 3 theel. Dijon- of dragonmosterd – 4 eetl. Griekse of Bulgaarse yoghurt – ½ citroen – 4 eetl. olijfolie – 50 gr. margarine Garnering: 4 takjes dragon, erbij:1 citroen Bereiding: […]

Pittige spitskool

Benodigd: – spitskool, in smalle reepjes – 25 gr. margarine – 1 ui, gesnipperd – 0,5 eetl. kerriepoeder – 1 bekertje crème fraiche – zout Bereiding: Was de kool en laat hem uitlekken. Smelt de margarine in een ruime pan en fruit de ui met het kerriepoeder 5 minuten op een halfhoog vuur. Voeg de […]

Paksoi in Sojasaus

Benodigd: – 400 gr. paksoi – 2 eetl. kippenbouillon (blokje) – sojasaus – (chili)olie – oestersaus – zout Bereiding: Snijd de paksoi in stukken van 4 cm. Breng in een pan ruim water met 1 theel. zout aan de kook, voeg de paksoi toe, breng aan de kook, breng weer aan de kook, er uit […]

slowcooker

Wat is een slowcooker?

Een slowcooker, ook wel bekend als een crockpot, is een elektrische kookpan die wordt gebruikt om voedsel op een laag vermogen te bereiden. Het is ontworpen om het kookproces te vertragen en de smaken en voedingsstoffen van de gerechten te verbeteren. Slowcookers zijn gemakkelijk te gebruiken en bieden de mogelijkheid om gerechten te bereiden zonder […]

Het goedkoopste afslankdieet

Iedereen die weleens een dieet heeft gevolgd zal ermee bekend zijn dat diëten vaak duur zijn. De overtollige kilo’s die we kwijt willen zijn verkregen door het eten van bewerkt voedsel. Bij bewerkt voedsel kan je denken aan pizza’s, kant-en-klaarmaaltijden, koeken, frituurhapjes en andere snacks. Bewerkt voedsel is goedkoper dan onbewerkt voedsel omdat het langer […]