Onderwerpen

Advertentie

Gebakken wijtingfilet

Gebakken wijtingfilet met zilveruitjes en augurk

Benodigd:

600 gr. wijtingfilets
1 augurk
4 eetl. zoetzure zilveruitjes
– zout
1 eetl. fijngehakte dille (diepvries)
40 gr. margarine
4 eetl. bloem

Bereiding:

Hak de augurk fijn. Was en droog de visfilets. Bestrooi deze met een beetje zout en de dille. Wentel de visfilets vervolgens door de bloem. Smelt de margarine in een ruime koekenpan en bak hierin de wijtingfilets aan beide kanten bruin en gaar (4-6 minuten). Voeg de fijngehakte augurk en de zilveruitjes toe en bak het geheel nog 1 minuut op een hoog vuur. Lekker met gebakken aardappelen en sperzieboontjes

(8)

Reacties zijn gesloten.