Benodigd:
1 stukje mierikswortel (ca. 75 gr.)
2 theel. citroensap
1 theel. suiker
1 mespuntje scherpe paprikapoeder
1/8 ltr. slagroom
- zout
Bereiding:
Was de mierikswortel, schrap hem en rasp hem fijn. Vermeng de geraspte mierikswortel met het citroensap, de suiker, wat zout en het paprikapoeder. Sla de slagroom stijf en meng er het mierikswortelmengsel door.