Onderwerpen

Advertentie

Pittige spitskool

Benodigd:

– spitskool, in smalle reepjes
– 25 gr. margarine
– 1 ui, gesnipperd
– 0,5 eetl. kerriepoeder
– 1 bekertje crème fraiche
– zout

Bereiding:

Was de kool en laat hem uitlekken. Smelt de margarine in een ruime pan en fruit de ui met het kerriepoeder 5 minuten op een halfhoog vuur. Voeg de kool en zout naar smaak toe en schep de kool goed om, voeg eventueel een beetje extra water toe. Stoof de kool in ± 7 minuten net gaar. Schep de crème fraiche erdoor en warm de kool goed door. Lekker met gekookte aardappelen en een lekker stuk vlees.

(134)

Reacties zijn gesloten.