Benodigd:
8 aardappelen á 100 gr.
1 eetl. olie
1 theel. zout
2 eetl. karwij
Bereiding:
Borstel de aardappelen goed af onder koud stromend water en snijd ze kruislings
in. Bestrijk 8 stukken aluminiumfolie met olie. Vermeng het zout met de karwij
en strooi dit op de folie. Leg de aardappelen op de folie en wikkel de folie
rondom de aardappelen. Verwarm de oven voor op 220 °C. Leg de aardappelen op
het ovenrooster en laat ze in 50 minuten gaar worden op de middelste richel van
de oven.